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古伊万里酒造 「古伊万里前 flow(フロー)」  2017年6月26日・佐賀新聞

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  山田酒店の山田晃史店主に聞きました。 「古伊万里前flow(フロー)」 古伊万里酒造  ふんわりとした米のうま味がある純米酒。キンキンに冷やして飲むのがお勧めです。口に含むと、糀(こうじ)をかんだ時のうま味とバナナの香りがかすかに漂い、徐々に酸味やほのかな渋味が感じられる不思議なお酒です。アルコール度数は15度。   酸味のあるトマト料理との相性が良く、 … 続きを読む

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=焼酎編=宗政酒造「本格麦焼酎 のんのこ ワイン酵母仕込 22°」2016年5月1日

しめなわの新ヶ江一守店主に聞きました。 「本格麦焼酎 のんのこ ワイン酵母仕込 22°」宗政酒造  伊万里産二条大麦「煌二条」を使用したお酒です。軽快な飲み口で、白ワインを思わせる爽やかな香りとうまさが口の中にフルーティーに広がります。女性やお酒に弱い人も飲みやすく、ロックで飲むのがオススメです。グラスを回して香りも楽しんでください。アルコール度22度。柔ら … 続きを読む

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