富久千代酒造「鍋島 純米大吟醸 愛山」 2017年8月6日・佐賀新聞


 山田酒店の山田晃史店主に聞きました。

「鍋島 純米大吟醸 愛山」 富久千代酒造

 貴重な酒米「愛山」を100%使用した純米大吟醸で、華やかな香りがします。普通の日本酒は口に入れると、まず香りが先にたちますが、愛山は口に含んだ瞬間、優しいうまみがふわりと広がり、すーっときれいに消えていきます。アルコール度数は16度。お盆参りで帰ってくる親族との宴席や贈答品として、少しリッチなお酒を楽しんでみてはいかが。(720㍉㍑ 3240円)

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